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    Kai set de couteau

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    acheter Kai set de couteau

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    Kai set de couteau 0 - 24
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      Kai Kai Shun couteaux classique en deux parties Shun couteaux classique en deux parties Shun couteaux classique en deux parties Tradition dans la perfection : Le set de couteaux de chef japonais 2 pièces - couteau de chef de 20 cm + couteau utilitaire de 15 cm - combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Composé d'acier à cur VG-MAX de haute qualité et de 32 couches d'acier damas. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Ensemble de couteaux pour le travail quotidien en cuisine : Composé d'un couteau de chef et d'un couteau utilitaire, idéal pour diverses tâches telles que la découpe fine des fruits et légumes ou la préparation de la viande. Un duo indispensable pour un travail efficace et précis en cuisine. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le (1)
      Kai Shun couteaux classique en deux parties
      • 04260163210043
      • KAI DMS220
      • DMS-220
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      280.34 284.76 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Shoso santoku avec alvéoles, 16,5 cm Seki Magoroku Shoso santoku avec alvéoles, 16,5 cm Seki Magoroku Shoso santoku avec alvéoles, 16,5 cm Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau Santoku KAI Seki Magoroku Shoso avec bordure Granton, dont la lame de 16,5 cm est forgée en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie de pointe et est l'outil idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Santoku magistral : Ce couteau Santoku est spécialement conçu pour des techniques de coupe fines et précises, allant de la julienne fine au découpage parfait. Il est idéal pour trancher, découper en dés et hacher indispensable pour préparer des sushis ou couper finement des légumes. Le bord alvéolé min (1)
      Kai Seki Magoroku Shoso santoku avec alvéoles, 16,5 cm
      • 04901601219852
      • AB-5157
      2
      60.02 69.97 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun S-étui à couteaux, 24,0x6,0cm, SK-M Shun S-étui à couteaux, 24,0x6,0cm, SK-M Shun S-étui à couteaux, 24,0x6,0cm, SK-M La protection de lame KAI taille M (24 x 6 cm) garantit une prise maximale et une protection avec des aimants en néodyme intégrés pour les lames jusqu'à 24 cm - idéale pour le stockage sûr de vos couteaux de précision. Fabriqué en tissu polyester de haute qualité et facile à entretenir, ce protège-lame doté d'une fermeture magnétique protège efficacement vos lames contre les dommages et vos mains contre les blessures. Les aimants intégrés dans la protection de lame KAI maintiennent vos couteaux en sécurité, que ce soit dans le tiroir de la cuisine ou en déplacement - un élément indispensable pour tout passionné de couteaux. Le pratique protège-lame KAI est facile à utiliser : il suffit de placer le couteau avec le tranchant vers l'intérieur, et les aimants assurent une prise instantanée et sécurisée. Faites confiance à l'expertise de KAI : Le protège-lame est un témoignage de la qualité et de la puissance innovante du fabricant renommé - protégez vos couteaux avec la sécurité et le con (1)
      Kai Shun S-étui à couteaux, 24,0x6,0cm, SK-M
      • 04260163214973
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      26.49 26.89 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Tim Mälzer Couteau de chef junior + protège-doigts Tim Mälzer Couteau de chef junior + protège-doigts Tim Mälzer Couteau de chef junior + protège-doigts Découvrez le couteau de cuisine pour enfants KAI Tim Mälzer Junior : un couteau de chef spécialement conçu pour les enfants de 6 ans et plus. Avec une lame en acier inoxydable dentelée de 11 cm de long, une pointe arrondie en toute sécurité et une poignée robuste en plastique PP rouge - idéal pour les petites mains. Ce couteau allie sécurité et qualité dans un design primé Ce couteau de chef pour enfants se distingue par son design ergonomique et adapté aux enfants, reconnu par le Red Dot Design Award. Le manche antidérapant et le bord dentelé de la lame permettent une découpe facile et sécurisée, permettant aux enfants d'apprendre à cuisiner de manière ludique et sécurisée. Idéal pour les jeunes chefs : Ce couteau est conçu pour accompagner les enfants dans leurs premières aventures culinaires. Que ce soit pour les fruits, les légumes ou le pain, le bord dentelé permet une coupe sans effort et développe les compétences culinaires des jeunes gourmets. Entretien facile et durabilité : L (1)
      Kai Tim Mälzer Couteau de chef junior + protège-doigts
      • 04901601369052
      • TMJ-1000
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      46.76 48.96 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Shoso couteau de chef, 18 cm Seki Magoroku Shoso couteau de chef, 18 cm Seki Magoroku Shoso couteau de chef, 18 cm Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau de chef KAI Seki Magoroku Shoso, un chef-d'uvre de fonctionnalité, fabriqué en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec sa lame de 18 cm et une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie moderne pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Concentré sur la variété d'applications : Ce couteau de chef est le partenaire idéal pour les tâches de coupe étendues, du hachage grossier aux coupes les plus fines. La lame convexe et la prise en main ergonomique vous permettent de préparer n'importe quel plat avec précision et facilité. Durabilité et facilité d'entr (1)
      Kai Seki Magoroku Shoso couteau de chef, 18 cm
      • 04901601219869
      • AB-5158
      2
      63.76 69.97 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Classic White couteau à trancher 23 cm Shun Classic White couteau à trancher 23 cm Shun Classic White couteau à trancher 23 cm Le savoir-faire et les compétences de créativité du manufacturier japonais Kaï vous divulgue ce couteau à trancher Shun Classic White. La gamme Shun Classic White est une déclinaison de la série Shun Classic avec un manche en lamelles de pacca compressé couleur frêne. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de sa lame de 23 cm ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. La beauté du manche est rehaussée par une mitre en bout. Ces couteaux ne vont pas au lave vaisselle. (1)
      Kai Shun Classic White couteau à trancher 23 cm
      • 04901601009316
      • KAI DM704W
      • DM-0704W
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      Kai Kai Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D Ce couteau japonais Kaï Deba de la série Wasabi Black est un couteau traditionnel de cuisine. Il a été créé pour un usage en restauration professionnelle mains convient également pour un usage domestique. Ce petit couteau de cuisine possède une particularité, la lame est aiguisée d'un seul côté. Afin de s'adapter à tous les usages, le couteau est disponible en différentes tailles de lame : 10,5 cm. c'est un couteau de qualité et très robuste. Le manche est confectionné à partir d'un mélange de poudre de bambou et de polypropylène conservant une hygiène impeccable. Le bambou possède des vertus antibactériennes utilisées pour la fabrication de couteaux de cuisine japonais. La lame est enclavée dans le manche empêchant les résidus de se déposer. (1)
      Kai Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D
      • 04901601464511
      • KAI WA6710D
      • 6710D
      2
      43.38 44.98 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Nakiri 16,5 cm Shun Nakiri 16,5 cm Shun Nakiri 16,5 cm Le bloc à couteaux compact KAI en chêne allie l'artisanat traditionnel à un design contemporain, idéal pour les petites cuisines. Mesurant 26 x 17 x 25,3 cm, il offre de l'espace pour quatre de vos couteaux les plus précieux et les maintient fermement grâce au support magnétique. Élégant et fonctionnel - le bloc à couteaux KAI en chêne protège efficacement les lames de vos couteaux et les présente de manière attrayante. Les propriétés antibactériennes naturelles du bois de chêne favorisent également un stockage hygiénique de vos ustensiles de cuisine. La taille compacte du bloc à couteaux KAI s'intègre harmonieusement dans n'importe quel environnement de cuisine. Malgré sa forme compacte, la surface magnétique assure une forte prise pour jusqu'à quatre couteaux. Pour préserver le charme de ce bloc à couteaux en chêne, traitez-le régulièrement avec de l'huile végétale pour préserver la beauté et la fonctionnalité du bois. En tant que fabricant d'ustensiles de cuisine de précision, KAI é (1)
      Kai Shun Nakiri 16,5 cm
      • 04901601414233
      • KAI DM728
      2
      181.47 182.54 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Wasabi Black couteau d'office 10cm 6710P Wasabi Black couteau d'office 10cm 6710P Wasabi Black couteau d'office 10cm 6710P Découvrez le couteau polyvalent KAI Wasabi Black avec une lame de 10 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable. Le couteau utilitaire KAI Wasabi Black est un incontournable pour toute cuisine. Il est parfait pour couper les fruits, les légumes et la viande, grâce à sa taille équilibrée et sa lame tranchante à double tranchant. Un outil indispensable qui rend la préparation des aliments efficace et agréable. Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et faci (1)
      Kai Wasabi Black couteau d'office 10cm 6710P
      • 04901601464467
      • KAI WA6710P
      • 6710P
      2
      41.85 43.44 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Tim Mälzer Kamagata couteau d'office Tim Mälzer Kamagata couteau d'office Tim Mälzer Kamagata couteau d'office Découvrez la symbiose de la fonctionnalité et du design minimaliste avec le couteau d'office KAI Tim Mälzer Kamagata avec une lame de 9,5 cm. L'acier inoxydable japonais 4116, forgé pour une durabilité exceptionnelle avec une dureté Rockwell de 56 (±1), offre une expérience de coupe inégalée. Le design du manche en POM poli, magistralement conçu pour une coupe ergonomique et confortable, permet de travailler sans effort avec des coupes précises. Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine ambitieux qui apprécient la qualité et l'efficacité. Le couteau d'office, conçu pour les exigences complexes des cuisines contemporaines, est un outil indispensable pour les chefs professionnels. Il excelle aussi bien dans le découpage précis des légumes que dans la découpe soignée des fruits, en faisant une partie fondamentale de tout équipement de cuisine haut de gamme. Durabilité et netteté durable : Assurées par la conception robuste et l'utilisation de matériaux de haute qual (1)
      Kai Tim Mälzer Kamagata couteau d'office
      • 04901601001884
      • TMK-0700
      2
      69.49 69.88 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Shoso petit santoku, 14,5 cm Seki Magoroku Shoso petit santoku, 14,5 cm Seki Magoroku Shoso petit santoku, 14,5 cm Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau Santoku KAI Seki Magoroku Shoso, dont la lame de 14 cm est forgée en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie de pointe et est l'outil idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Santoku magistral : Ce couteau Santoku est spécialement conçu pour des techniques de coupe fines et précises, allant de la julienne fine au découpage parfait. Il est idéal pour trancher, découper en dés et hacher indispensable pour préparer des sushis ou couper finement des légumes. Durabilité et facilité d'entretien : Fabri (1)
      Kai Seki Magoroku Shoso petit santoku, 14,5 cm
      • 04901601219906
      • AB-5162
      2
      62.71 67.50 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Classic White couteau à pain 23 cm Shun Classic White couteau à pain 23 cm Shun Classic White couteau à pain 23 cm Le savoir-faire et les compétences de créativité du manufacturier japonais Kaï vous divulgue ce couteau à Pain Shun Classic White.La gamme Shun Classic White est une déclinaison de la série Shun Classic avec un manche en lamelles de pacca compressé couleur frêne. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de sa lame de 23 cm ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. La beauté du manche est rehaussée par une mitre en bout. Ces couteaux ne vont pas au lave vaisselle. (1)
      Kai Shun Classic White couteau à pain 23 cm
      • 04901601009323
      • KAI DM705W
      • DM0705W
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      197.60 229.90 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Classic White couteau de chef 20 cm Shun Classic White couteau de chef 20 cm Shun Classic White couteau de chef 20 cm Tradition dans la perfection : Le couteau de chef japonais KAI Shun Classic White avec une lame de 20 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Le maître incontesté de la cuisine : Que ce soit pour hacher finement des herbes, trancher des légumes, découper de la viande, ou fileter soigneusement du poisson ce couteau excelle dans chaque tâche. Un polyvalent pour toutes les fonctions en cuisine. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un (1)
      Kai Shun Classic White couteau de chef 20 cm
      • 04901601009330
      • KAI DM706W
      • DM0706W
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      194.39 198.84 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Shoso couteau de chef, 24 cm Seki Magoroku Shoso couteau de chef, 24 cm Seki Magoroku Shoso couteau de chef, 24 cm Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau de chef KAI Seki Magoroku Shoso, un chef-d'uvre de fonctionnalité, fabriqué en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec sa lame de 24 cm et une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie moderne pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Concentré sur la variété d'applications : Ce couteau de chef est le partenaire idéal pour des tâches de coupe étendues, du hachage grossier aux coupes les plus fines. La lame convexe et la prise en main ergonomique vous permettent de préparer n'importe quel plat avec précision et facilité. Durabilité et facilité d'entr (1)
      Kai Seki Magoroku Shoso couteau de chef, 24 cm
      • 04901601219883
      • AB-5160
      2
      81.58 83.26 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
    • 15
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      Kai Kai Seki Magoroku Composite couteau de chef 20 cm MGC-0406 Seki Magoroku Composite couteau de chef 20 cm MGC-0406 Seki Magoroku Composite couteau de chef 20 cm MGC-0406 Le couteau de chef composite KAI Seki Magoroku avec une lame de 20 cm en acier SUS420J2 et VG 10 représente l'exquise fusion entre l'artisanat traditionnel et la technologie moderne. Fabriqué au Japon, il présente une dureté Rockwell de haute qualité de 56/61 HRC et une poignée en Pakkawood magnifiquement grainée. Un design composite innovant caractérise cette série avec une jointure de soudure en cuivre visible, unissant deux types d'acier en un seul. Complété par un manche en Pakkawood léger, artisanal, il combine parfaitement l'élégance esthétique et la fonctionnalité ergonomique. Que ce soit pour préparer de la viande, du poisson ou des légumes le couteau de chef KAI est un outil essentiel dans toute cuisine grâce à son utilisation polyvalente et à son design ergonomique avec un manche plein, idéal pour la créativité culinaire quotidienne. Pour l'entretien, nous recommandons de laver à la main et d'affûter régulièrement pour préserver la performance de coupe et l'apparence brilla (1)
      Kai Seki Magoroku Composite couteau de chef 20 cm MGC-0406
      • 04901601329360
      • KAI MGC406
      • MGC-0406
      2
      265.00 351.25 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Couteau de chef pour gaucher 20 cm Shun Couteau de chef pour gaucher 20 cm Shun Couteau de chef pour gaucher 20 cm Tradition dans la perfection : Le couteau de chef japonais pour gauchers KAI Shun Classic avec une lame de 20 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Couteau de chef pour gaucher Efficacité en cuisine : Ce couteau, parfait pour les gauchers, est idéal pour trancher et hacher la viande ainsi que pour hacher finement les légumes et les herbes. Un indispensable pour une préparation alimentaire polyvalente et une présentation précise. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à l (1)
      Kai Shun Couteau de chef pour gaucher 20 cm
      • 04901601429855
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      205.91 235.00 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai DM-0714 Acier 1 pièce(s) Couteau à légumes DM-0714 Acier 1 pièce(s) Couteau à légumes DM-0714 Acier 1 pièce(s) Couteau à légumes Retrouvez toute l'excellence de la gamme Shun Damas dans ce couteau à légumes issu des forges de l'illustre marque japonaise Kaï. Son affûtage à la main, le choix des finitions, son tranchant exceptionnel font de ce couteau l'une des plus belles fabrications coutelières japonaises. Une lame en inox de 9 cm en acier Damas Vg-10 domine un manche réalisé en bois de Pakka lui conférant une ergonomie totale et un design raffiné. Comme de nombreux cuisiniers, choisissez les couteaux Kaï pour un maximum de précision lors de la coupe de vos légumes, mains également pour en limiter leur oxydation. (1)
      Kai DM-0714 Acier 1 pièce(s) Couteau à légumes
      • 04901601589542
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      • KAI DM714
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      Kai Kai Shun Classic White santoku 18 cm Shun Classic White santoku 18 cm Shun Classic White santoku 18 cm Le savoir-faire et les compétences de créativité du manufacturier japonais Kaï vous divulgue ce couteau Santoku Shun Classic White. La gamme Shun Classic White est une déclinaison de la série Shun Classic avec un manche en lamelles de pacca compressé couleur frêne. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de sa lame de 18 cm ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. La beauté du manche est rehaussée par une mitre en bout. Ces couteaux ne vont pas au lave vaisselle. (1)
      Kai Shun Classic White santoku 18 cm
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      • KAI DM702W
      • DM0702W
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      Kai Kai Seki Magoroku Couteau utilitaire en bois de séquoia 15,0 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - bois de pakka de séquoia - fabriqué à la main au Japon Seki Magoroku Couteau utilitaire en bois de séquoia 15,0 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - bois de pakka de séquoia - fabriqué à la main au Japon Seki Magoroku Couteau utilitaire en bois de séquoia 15,0 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - bois de pakka de séquoia - fabriqué à la main au Japon Le couteau utilitaire KAI Seki Magoroku Redwood, avec une lame de 15 cm en acier inoxydable au carbone de haute qualité 1K6 et une dureté Rockwell de 57 (±1) HRC, allie l'artisanat japonais et la technologie innovante. La combinaison unique de forme traditionnelle et de matériaux modernes distingue cet ustensile de cuisine. La série associe l'élégance esthétique à une fonctionnalité exceptionnelle. Avec son tranchant traditionnellement japonais, hautement poli, elle offre une netteté exceptionnelle. Le manche en Pakkawood, ergonomiquement façonné, garantit une prise en main confortable et sûre, en faisant l'outil idéal pour des tâches précises et exigeantes en cuisine. Un partenaire polyvalent en cuisine : Ce couteau est votre assistant fiable pour les découpes fines et les coupes puissantes. Il glisse sans effort à travers la viande et le poisson, offrant un contrôle précis à chaque coupe. Sa construction robuste et la géométrie équilibrée de sa lame facilitent même les tâches de coup (1)
      Kai Seki Magoroku Couteau utilitaire en bois de séquoia 15,0 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - bois de pakka de séquoia - fabriqué à la main au Japon
      • 04260163218216
      2
      67.12 67.48 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027 Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027 Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027 Artisanat traditionnel : Découvrez la précision du Yanagiba Seki Magoroku KK, une lame de maître à un seul chanfrein de 27 cm de long, forgée à partir d'acier inoxydable 8A de haute qualité et durcie à 58 (±1) HRC, idéale pour la découpe artistique de sushi et de sashimi. Style ergonomique : Le manche octogonal ergonomique en Pakkawood noir du couteau KAI Yanagiba combine fonctionnalité et style, offrant une manipulation améliorée pour des coupes précises, le tout dans une esthétique élégante pour votre cuisine. Outil professionnel pour sushi : Incarnation de l'art culinaire professionnel, ce couteau est spécialisé dans les coupes les plus fines pour les sushis et les sashimis, ouvrant de nouvelles dimensions de créativité culinaire grâce à son contrôle de coupe exceptionnel le couteau à poisson professionnel. Conseils d'entretien pour la durabilité : Un affûtage régulier et un lavage à la main délicat sont essentiels pour maintenir l'exceptionnelle netteté et robustesse de l'acier a (1)
      Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027
      • 04901601002003
      • KK-0027
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      Kai Kai Shun Couteau à jambon Shun Couteau à jambon Shun Couteau à jambon Tradition dans la perfection : Le couteau à jambon japonais KAI Shun Classic avec une lame de 23 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le manche confortable en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour la découpe précise de la viande et des rôtis, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Des coupes parfaites pour chaque délicatesse : Ce couteau à jambon est spécialement conçu pour couper des tranches très fines de jambon et autres charcuteries. Sa longueur et sa flexibilité permettent un portionnement précis et sans effort des pièces plus grandes. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtag (1)
      Kai Shun Couteau à jambon
      • 04901601556636
      • KAI DM704
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      Kai Kai Shun Nagare couteau santoku 18 cm, NDC-0702 Shun Nagare couteau santoku 18 cm, NDC-0702 Shun Nagare couteau santoku 18 cm, NDC-0702 Artisanat magistral : Le Santoku forgé KAI Shun Nagare avec une lame dual-core de 18 cm incarne l'artisanat japonais à son meilleur. La combinaison d'acier VG 2 et VG 10 en 72 couches d'acier damas garantit une netteté et une durabilité inégalées. Élégance esthétique : Le manche en Pakkawood marbré gris-noir et le motif rayonnant des couches de Damas sur la lame hautement polie font de ce couteau une uvre d'art impressionnante qui se distingue dans toute cuisine. La soie intégrale assure des performances maximales. Précision et performance : Le Santoku - japonais pour "trois vertus" - maîtrise la découpe, le hachage et le tranchage avec une précision qui en fait un compagnon indispensable en cuisine. Sa polyvalence lui permet de manipuler une large gamme d'ingrédients et de techniques de découpe. Entretien soigneux pour une qualité durable : Un soin approprié est essentiel pour sa longévité. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux préservent la netteté impeccable et l'app (1)
      Kai Shun Nagare couteau santoku 18 cm, NDC-0702
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      329.98 331.67 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau à pain 23 cm Shun Premier Tim Mälzer Couteau à pain 23 cm Shun Premier Tim Mälzer Couteau à pain 23 cm Matériaux et artisanat exquis : Le couteau à pain KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 23 cm combine un cur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Performance de coupe parfaite : Grâce à sa lame dentelée tranchante, ce couteau à pain découpe sans effort les croûtes de pain dures et les pâtes molles sans écraser le pain. Il est également excellent pour couper les fruits et les légumes à peau dure. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour mainteni (1)
      Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau à pain 23 cm
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      Kai Kai Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid Découvrez la symbiose de la fonctionnalité et du design minimaliste avec le couteau de chef hybride KAI Tim Mälzer Kamagata avec une lame de 20 cm. L'acier inoxydable japonais 4116, forgé pour une durabilité exceptionnelle avec une dureté Rockwell de 56 (±1), offre une expérience de coupe inégalée. Le design du manche en POM poli, magistralement conçu pour une coupe ergonomique et confortable, permet de travailler sans effort avec des coupes précises. Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine ambitieux qui apprécient la qualité et l'efficacité. Le couteau de chef hybride combine les meilleures caractéristiques des couteaux Santoku et des couteaux de chef en un seul outil polyvalent. Avec sa lame tranchante et sa maniabilité équilibrée, il permet de trancher, hacher et découper avec précision toutes sortes d'ingrédients. Le choix parfait pour les chefs qui apprécient la polyvalence et l'efficacité en cuisine. Durabilité et netteté durable : Assurées par la concept (1)
      Kai Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid
      • 04901601001907
      • TMK-0770
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    • Type de produit (product_state):
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      • Diamant sabatier (diamant_sabatier)
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      • € 45 - € 85 (price_3)
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      • Argent (argent)
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