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    Kai set de couteau

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    Kai set de couteau 48 - 24
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      Kai Kai Seki Magoroku Shoso couteau de chef chinois, 16,5 cm Seki Magoroku Shoso couteau de chef chinois, 16,5 cm Seki Magoroku Shoso couteau de chef chinois, 16,5 cm Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau de chef chinois KAI Seki Magoroku Shoso, un chef-d'uvre de fonctionnalité, fabriqué en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec sa lame de 16,5 cm et une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie moderne pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Le couteau de chef chinois votre outil polyvalent pour la cuisine chinoise. Avec sa large lame et son poids lourd, il est idéal pour hacher, trancher et émincer. Un incontournable pour les plats chinois authentiques. Avec ce couteau, vous maîtrisez chaque défi culinaire. Durabilité et facilité d'entretien : (1)
      Kai Seki Magoroku Shoso couteau de chef chinois, 16,5 cm
      • 04901601219937
      • AB-5165 AB-5165
      2
      75.82 79.49 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S Lame polie en inox manche noir lame de 18 cm poignée de 126 cm (1)
      Kai Wasabi Black santoku 16.5cm 6716S
      • 04901601464498
      • KAI WA6716S KAI WA6716S
      • 6716S 6716S
      2
      49.90 52.98 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Redwood couteau nakiri 0165N 17 cm Seki Magoroku Redwood couteau nakiri 0165N 17 cm Seki Magoroku Redwood couteau nakiri 0165N 17 cm Le couteau Usuba KAI Seki Magoroku Redwood, avec une lame de 17 cm à simple biseau en acier inoxydable au carbone de haute qualité 1K6 et une dureté Rockwell de 57 (±1) HRC, allie l'artisanat japonais et la technologie innovante. La combinaison unique de forme traditionnelle et de matériaux modernes distingue cet ustensile de cuisine. La série associe l'élégance esthétique à une fonctionnalité exceptionnelle. Avec son tranchant traditionnellement japonais, hautement poli, elle offre une netteté exceptionnelle. Le manche en Pakkawood, ergonomiquement façonné, garantit une prise en main confortable et sûre, en faisant l'outil idéal pour des tâches précises et exigeantes en cuisine. Le couteau Usuba, reconnu pour sa lame à simple tranchant, est le couteau traditionnel japonais pour les légumes, apprécié pour sa précision dans l'épluchage, la découpe et le hachage des légumes. Il est parfait pour réaliser le katsuramuki, une technique permettant de peler des feuilles fines de légumes, et p (1)
      Kai Seki Magoroku Redwood couteau nakiri 0165N 17 cm
      • 04260163218223
      2
      89.30 89.48 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Classic DM-0777 kiritsuke, 15 cm Shun Classic DM-0777 kiritsuke, 15 cm Shun Classic DM-0777 kiritsuke, 15 cm Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 15 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté. Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle. Le couteau Kiritsuke est extrêmement polyvalent en cuisine. Que ce soit pour couper des légumes, fileter de la viande, préparer des sushis, hacher des herbes, trancher des fruits ou réaliser des garnitures, ce couteau est un outil indispensable pour les chefs exigeants. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un af (1)
      Kai Shun Classic DM-0777 kiritsuke, 15 cm
      • 04901601003949
      • DM-0777 DM-0777
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      182.00 219.00 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun premium Tim Mälzer couteau à éplucher 5,5 cm Shun premium Tim Mälzer couteau à éplucher 5,5 cm Shun premium Tim Mälzer couteau à éplucher 5,5 cm Matériaux et artisanat exquis : Le couteau à éplucher KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 5 cm combine un cur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Compagnon de cuisine idéal pour les travaux minutieux : Avec sa petite lame agile, ce couteau d'office est parfait pour éplucher soigneusement les fruits et les légumes, ainsi que pour le garnissage précis. Sa performance de coupe excellente et son contrôle en font un outil indispensable pour les tâches délicates en cuisine. Entretien et affûtage pour un (1)
      Kai Shun premium Tim Mälzer couteau à éplucher 5,5 cm
      • 04901601375886
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      137.44 150.19 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D Ce couteau japonais Kaï Deba de la série Wasabi Black est un couteau traditionnel de cuisine. Il a été créé pour un usage en restauration professionnelle mains convient également pour un usage domestique. Ce petit couteau de cuisine possède une particularité, la lame est aiguisée d'un seul côté. Afin de s'adapter à tous les usages, le couteau est disponible en différentes tailles de lame : 10,5 cm. c'est un couteau de qualité et très robuste. Le manche est confectionné à partir d'un mélange de poudre de bambou et de polypropylène conservant une hygiène impeccable. Le bambou possède des vertus antibactériennes utilisées pour la fabrication de couteaux de cuisine japonais. La lame est enclavée dans le manche empêchant les résidus de se déposer. (1)
      Kai Wasabi Black deba 10,5 cm, 6710D
      • 04901601464511
      • KAI WA6710D KAI WA6710D
      • 6710D 6710D
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      43.36 46.73 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Composite santoku 16,5 cm MGC-0402 Seki Magoroku Composite santoku 16,5 cm MGC-0402 Seki Magoroku Composite santoku 16,5 cm MGC-0402 Le couteau Santoku composite KAI Seki Magoroku avec une lame de 16,5 cm en acier SUS420J2 et VG 10 représente l'exquise fusion entre l'artisanat traditionnel et la technologie moderne. Fabriqué au Japon, il présente une dureté Rockwell de haute qualité de 56/61 HRC et une poignée en Pakkawood magnifiquement grainée. Un design composite innovant caractérise cette série avec une jointure de soudure en cuivre visible, unissant deux types d'acier en un seul. Complété par un manche en Pakkawood léger, artisanal, il combine parfaitement l'élégance esthétique et la fonctionnalité ergonomique. Que ce soit pour des sculptures fines ou des découpes précises le couteau Santoku KAI est le compagnon idéal pour des tâches polyvalentes en cuisine. Le design ergonomique du manche plein permet une manipulation équilibrée pour les droitiers comme pour les gauchers. Pour l'entretien, nous recommandons de laver à la main et d'affûter régulièrement pour préserver la performance de coupe et l'apparence br (1)
      Kai Seki Magoroku Composite santoku 16,5 cm MGC-0402
      • 04901601329322
      • MGC-0402 MGC-0402
      • KAI MGC402 KAI MGC402
      2
      259.90 359.95 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Premier Tim Mälzer Fourchette à viande 16 cm Shun Premier Tim Mälzer Fourchette à viande 16 cm Shun Premier Tim Mälzer Fourchette à viande 16 cm Matériaux et artisanat exquis : La fourchette à viande japonaise KAI Shun Premier Tim Mälzer avec des dents de 16,5 cm combine durabilité et esthétique. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et résistant à la corrosion, elle garantit une fonctionnalité durable. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Manipulation parfaite : La construction robuste et les pointes précises de cette fourchette à viande en font l'outil idéal pour diverses tâches en cuisine. Parfait pour la préparation de rôtis et le grillage, elle offre un excellent soutien pour soulever, tenir et retourner la viande. Elle assure une manipulation sûre même pour les coupes de viande plus grandes sans les endommager. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un s (1)
      Kai Shun Premier Tim Mälzer Fourchette à viande 16 cm
      • 04901601310481
      2
      189.00 209.00 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Wasabi Black yanagiba 24cm 6724Y Wasabi Black yanagiba 24cm 6724Y Wasabi Black yanagiba 24cm 6724Y Découvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 24 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable. Idéal pour la cuisine japonaise, ce Yanagiba est doté d'une lame à simple tranchant et excelle dans la découpe de divers types de poissons, en faisant l'outil parfait pour les sushis et les sashimis. Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main e (1)
      Kai Wasabi Black yanagiba 24cm 6724Y
      • 04901601464566
      2
      50.29 54.90 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Classic ensemble de couteaux 2 pièces Shun Classic ensemble de couteaux 2 pièces Shun Classic ensemble de couteaux 2 pièces Tradition dans la perfection : Le set de couteaux de chef japonais 2 pièces - couteau utilitaire de 15 cm + couteau d'office de 9 cm - combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Composé d'acier à cur VG-MAX de haute qualité et de 32 couches d'acier damas. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Ensemble de couteaux pour le travail quotidien en cuisine : Composé d'un couteau utilitaire et d'un couteau d'office, idéal pour diverses tâches telles que la découpe fine des fruits et légumes ou la préparation de la viande. Un duo indispensable pour un travail efficace et précis en cuisine. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de l (1)
      Kai Shun Classic ensemble de couteaux 2 pièces
      • 04260163210036
      • KAI DMS210 KAI DMS210
      • DMS-210 DMS-210
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      207.67 237.75 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Shoso couteau universel, 15 cm Seki Magoroku Shoso couteau universel, 15 cm Seki Magoroku Shoso couteau universel, 15 cm Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau utilitaire KAI Seki Magoroku Shoso, dont la lame de 15 cm est forgée en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie de pointe et est l'outil idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Polyvalent dans son application : Ce couteau utilitaire est conçu pour vous assister en cuisine dans une large gamme de tâches. Que vous souhaitiez couper des fruits tendres, hacher des légumes robustes, ou fileter de la viande, ce couteau garantit des résultats précis à chaque utilisation. Durabilité et facilité d'entretie (1)
      Kai Seki Magoroku Shoso couteau universel, 15 cm
      • 04901601219890
      • AB-5161 AB-5161
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      48.48 54.90 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau santoku 15 cm Shun Premier Tim Mälzer Couteau santoku 15 cm Shun Premier Tim Mälzer Couteau santoku 15 cm Matériaux et artisanat exquis : Le Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 14 cm combine un cur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Polyvalence pour chaque cuisine : Conçu comme un petit couteau Santoku japonais, cet outil exquis est idéal pour une variété de tâches en cuisine : des coupes précises de fruits et légumes au hachage facile des herbes et de la viande. Sa polyvalence en fait le point central de toute installation de cuisine. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin (1)
      Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau santoku 15 cm
      • 04901601310511
      • KAI TDM1727 KAI TDM1727
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      188.30 214.90 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau à steak 24 cm Shun Premier Tim Mälzer Couteau à steak 24 cm Shun Premier Tim Mälzer Couteau à steak 24 cm Matériaux et artisanat exquis : Le couteau à jambon KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 24 cm combine un cur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Application polyvalente : Le couteau à jambon est excellent pour la découpe en tranches ultra-fines de jambon et d'autres viandes, ainsi que pour la découpe précise des rôtis et la découpe des fruits et légumes. Son équilibre et sa netteté permettent un travail sans fatigue en cuisine. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de (1)
      Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau à steak 24 cm
      • 04901601354614
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      219.70 235.00 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Premier Tim Mälzer set de couteaux à steak 2 pièces TDMS-400 Premier Tim Mälzer set de couteaux à steak 2 pièces TDMS-400 Premier Tim Mälzer set de couteaux à steak 2 pièces TDMS-400 Matériaux et artisanat exquis : Le set KAI Shun Premier Tim Mälzer, composé de deux couteaux à steak de 13 cm, dispose d'un cur en acier VG-MAX et de 32 couches d'acier damas de chaque côté, atteignant une dureté de 61 HRC. Cette combinaison de matériaux de haute qualité garantit une netteté exceptionnelle et une durabilité impressionnante. Les lames polies haute brillance répondent aux normes de qualité les plus élevées et assurent des résultats de coupe précis. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Une performance de coupe parfaite pour les plats de viande : Grâce à leurs lames spécialement conçues, les couteaux à steak découpent la viande avec précision et propreté sans déchirer les fibres. Cela garantit une expérience gustative exce (1)
      Kai Premier Tim Mälzer set de couteaux à steak 2 pièces TDMS-400
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      • KAI TDMS400 KAI TDMS400
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      270.00 319.90 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Redwood Acier inoxydable 1 pièce(s) Couteau d'office Seki Magoroku Redwood Acier inoxydable 1 pièce(s) Couteau d'office Seki Magoroku Redwood Acier inoxydable 1 pièce(s) Couteau d'office Le couteau d'office KAI Seki Magoroku Redwood, avec une lame de 10 cm en acier inoxydable au carbone de haute qualité 1K6 et une dureté Rockwell de 57 (±1) HRC, allie l'artisanat japonais et la technologie innovante. La combinaison unique de forme traditionnelle et de matériaux modernes distingue cet ustensile de cuisine. La série associe l'élégance esthétique à une fonctionnalité exceptionnelle. Avec son tranchant traditionnellement japonais, hautement poli, elle offre une netteté exceptionnelle. Le manche en Pakkawood, ergonomiquement façonné, garantit une prise en main confortable et sûre, en faisant l'outil idéal pour des tâches précises et exigeantes en cuisine. Optimal pour les tâches délicates en cuisine : Le couteau d'office est parfait pour couper les légumes, les fruits et les herbes. Sa lame précise et son manche plein en font un aide indispensable pour la préparation des sushis et des garnitures fines. Pour maintenir la qualité et la netteté du couteau, nous recommandons de (1)
      Kai Seki Magoroku Redwood Acier inoxydable 1 pièce(s) Couteau d'office
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      Kai Kai Seki Magoroku Kinju yanagiba 21cm, AK-1105 Seki Magoroku Kinju yanagiba 21cm, AK-1105 Seki Magoroku Kinju yanagiba 21cm, AK-1105 La Fusion de Force et de Précision : Le couteau KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Yanagiba combine la netteté de l'acier 8A solide et SUS420J2 dans une lame de 21 cm avec une dureté de 58 & 56 (±1) HRC. Conçu pour gérer sans effort à la fois les coupes fines et les applications robustes, il reflète le summum de l'artisanat japonais. L'ergonomie rencontre le design contemporain : Un manche ergonomiquement conçu en Pakkawood noble et en plastique PP durable assure une manipulation parfaite, combinant l'artisanat traditionnel avec un design moderne, faisant de ce couteau un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle. Maîtrise de la technique de coupe japonaise : Spécialisé pour les besoins de la cuisine japonaise raffinée, ce couteau à simple biseau est idéal pour la préparation artistique des sushis et sashimis. Il offre la précision nécessaire pour couper des tranches ultra-fines et fileter le poisson. Qualité indestructible et entretien facile : Grâce à sa construction robu (1)
      Kai Seki Magoroku Kinju yanagiba 21cm, AK-1105
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      Kai Kai Shun Classic set de couteaux à steak 4 pièces, DMS-400 Shun Classic set de couteaux à steak 4 pièces, DMS-400 Shun Classic set de couteaux à steak 4 pièces, DMS-400 FONCTIONNALITÉS:Ensemble composé de quatre couteaux à steak élégantsMatériau du manche: bois de pakkaLongueur de la poignée: 10,5 cmMatériau de la lame: acierDureté de la lame: 61 HRCLongueur lame: 12 cmÉpaisseur de la lame: 1,5 mmHauteur lame: 2 cmLongueur totale du couteau: 22,8 cmPoids par couteau: 65 g (1)
      Kai Shun Classic set de couteaux à steak 4 pièces, DMS-400
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      • KAI DMS400 KAI DMS400
      • DMS-400 DMS-400
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      deal
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      Kai Kai Seki Magoroku Redwood couteau de chef 0200C 20 cm Seki Magoroku Redwood couteau de chef 0200C 20 cm Seki Magoroku Redwood couteau de chef 0200C 20 cm Le couteau de chef KAI Seki Magoroku Redwood, avec une lame de 20 cm en acier inoxydable au carbone de haute qualité 1K6 et une dureté Rockwell de 57 (±1) HRC, allie l'artisanat japonais et la technologie innovante. La combinaison unique de forme traditionnelle et de matériaux modernes distingue cet ustensile de cuisine. La série associe l'élégance esthétique à une fonctionnalité exceptionnelle. Avec son tranchant traditionnellement japonais, hautement poli, elle offre une netteté exceptionnelle. Le manche en Pakkawood, ergonomiquement façonné, garantit une prise en main confortable et sûre, en faisant l'outil idéal pour des tâches précises et exigeantes en cuisine. Le couteau de chef est le cur de l'équipement de cuisine : Avec sa lame tranchante et polyvalente, il maîtrise sans effort la découpe de la viande, le découpage des légumes en dés et le hachage fin des herbes. C'est le partenaire de confiance pour les cuisiniers amateurs ambitieux et les professionnels qui apprécient la pr (1)
      Kai Seki Magoroku Redwood couteau de chef 0200C 20 cm
      • 04260163218254
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      Kai Kai Shun Premier Tim Mälzer set de couteaux, 2 pièces TDMS-230 Shun Premier Tim Mälzer set de couteaux, 2 pièces TDMS-230 Shun Premier Tim Mälzer set de couteaux, 2 pièces TDMS-230 Matériaux et artisanat exquis : Dans le set de couteaux de cuisine KAI Shun Premier Tim Mälzer 2 pièces, comprenant un Santoku de 18 cm et un couteau utilitaire de 16,5 cm, l'acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas atteignent une dureté de 61 HRC. Cette combinaison garantit une netteté exceptionnelle et durable. Les lames polies haute brillance répondent aux normes de qualité les plus élevées et promettent des résultats de coupe précis. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Aides polyvalentes en cuisine : Le couteau Santoku est parfait pour trancher la viande, le poisson et les légumes, sa lame large permettant une découpe efficace. Le couteau utilitaire, quant à lui, est idéal pour des tâches plus fines telles que l'épluchage et (1)
      Kai Shun Premier Tim Mälzer set de couteaux, 2 pièces TDMS-230
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      Kai Kai Shun Couteau à trancher à lame alvéolée 23 cm Shun Couteau à trancher à lame alvéolée 23 cm Shun Couteau à trancher à lame alvéolée 23 cm Tradition dans la perfection : Le couteau à jambon japonais KAI Shun Classic avec une lame de 23 cm et un bord Granton combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Perfection dans chaque tranche : Ce couteau à jambon à bord creux est spécialisé dans la découpe de tranches ultra fines. Les creux empêchent l'adhérence, rendant la découpe du jambon et d'autres délices une expérience fluide et précise. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un af (1)
      Kai Shun Couteau à trancher à lame alvéolée 23 cm
      • 04901601589498
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      Kai Kai Shun Pro Sho VG-2006 yanagiba, 27 cm Shun Pro Sho VG-2006 yanagiba, 27 cm Shun Pro Sho VG-2006 yanagiba, 27 cm Qualité de lame exceptionnelle : Le KAI Shun Pro Sho Yanagiba est doté d'une lame en acier A10 résistante à la corrosion de 27 cm de long avec un tranchant unilatéral à 45°. Le tranchant fin et le côté creux minimisent le frottement et augmentent la précision, idéal pour des tranches ultra-fines. L'élégance rencontre l'ergonomie : La forme de châtaigne de la poignée en bois de Pakka noir garantit une prise en main sûre. Enrichie en résines, elle offre une résistance à l'humidité et une stabilité, en faisant un outil optimal pour les tâches exigeantes en cuisine. Les motifs ornementaux sur les lames sont décorés avec art grâce à un processus de fabrication innovant. Spécialisé dans les arts culinaires traditionnels : avec sa forme spéciale, ce couteau Yanagiba est idéal pour le filetage artistique du poisson, en faisant l'outil préféré pour préparer des sushis et des sashimis. Sa précision met en valeur la finesse de l'art culinaire japonais. Design unique et haute durabilité : La combi (1)
      Kai Shun Pro Sho VG-2006 yanagiba, 27 cm
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      Kai Kai Shun Classic couteau à éplucher, courbé 6,5 cm Shun Classic couteau à éplucher, courbé 6,5 cm Shun Classic couteau à éplucher, courbé 6,5 cm Couteau à éplucher Shun Classic DM-0715 de Kai. Gamme forgée 'damas 32 couches' avec une teneur en carbone de 1% garantissant ainsi un bon tranchant et un tranchant durable. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe incomparable. Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue. La matière de la lame : Acier damassé spécial et inoxydable.Dimensions :Longueur de la lame : 6 cm.Longueur de la poignée : 10,4 cm. Matière : Acier Couleur : Noir Longueur : 16.4 cm Longueur : 16.4 cm Longueur de la lame : 6 cm (1)
      Kai Shun Classic couteau à éplucher, courbé 6,5 cm
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      Kai Kai Shun Classic Cooking Knife 25.5 Cm Noir,Argenté Shun Classic Cooking Knife 25.5 Cm Noir,Argenté Shun Classic Cooking Knife 25.5 Cm Noir,Argenté FONCTIONNALITÉS:Couteau de chef élégantMatériau du manche: bois de pakkaLongueur du manche: 12 cmMatériau de la lame: acierDureté de la lame: 61 HRCLongueur de la lame: 25,5 cmÉpaisseur de la lame: 2,5 mmHauteur de la lame: 5,1 cmLongueur totale du couteau: 40,5 cmPoids: 249 g (1)
      Kai Shun Classic Cooking Knife 25.5 Cm Noir,Argenté
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      Kai Kai Seki Magoroku Redwood Charbon 1 pièce(s) Couteau Santoku Seki Magoroku Redwood Charbon 1 pièce(s) Couteau Santoku Seki Magoroku Redwood Charbon 1 pièce(s) Couteau Santoku Matériaux et artisanat exquis : Dans le set de couteaux de cuisine KAI Shun Premier Tim Mälzer 2 pièces, comprenant un Santoku de 18 cm et un couteau utilitaire de 16,5 cm, l'acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas atteignent une dureté de 61 HRC. Cette combinaison garantit une netteté exceptionnelle et durable. Les lames polies haute brillance répondent aux normes de qualité les plus élevées et promettent des résultats de coupe précis. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Aides polyvalentes en cuisine : Le couteau Santoku est parfait pour trancher la viande, le poisson et les légumes, sa lame large permettant une découpe efficace. Le couteau utilitaire, quant à lui, est idéal pour des tâches plus fines telles que l'épluchage et (1)
      Kai Seki Magoroku Redwood Charbon 1 pièce(s) Couteau Santoku
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      • Zwilling Henckels (zwilling_henckels)
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      • Zyliss (zyliss)
    • Prix (price):
      • < € 25 (budget)
      • € 25 - € 40 (price_2)
      • € 40 - € 85 (price_3)
      • ≥ € 85 (price_4)
    • État du produit (product_condition):
      • Présentent des signes d’usure (clear_signs_of_use)
    • Couleur (couleur):
      • Argent (argent)
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      • Bleu (bleu)
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      • Transparent (transparent)
      • Vert (vert)
      • Violet (violet)
    • Les variantes (group):
      • Fiskars Norden (fiskars_norden)
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