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    Kai set de couteau

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    Kai set de couteau 24 - 24
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      Kai Kai Shun Nagare couteau de chef 20 cm, NDC-0706 Shun Nagare couteau de chef 20 cm, NDC-0706 Shun Nagare couteau de chef 20 cm, NDC-0706 Artisanat magistral : Le couteau de chef forgé KAI Shun Nagare avec une lame dual-core de 20 cm incarne l'artisanat japonais à son meilleur. La combinaison d'acier VG 2 et VG 10 en 72 couches d'acier damas garantit une netteté et une durabilité inégalées. Élégance esthétique : Le manche en Pakkawood marbré gris-noir et le motif rayonnant des couches de Damas sur la lame hautement polie font de ce couteau une uvre d'art impressionnante qui se distingue dans toute cuisine. La soie intégrale assure des performances maximales. Précision et performance : Le couteau de chef de haute qualité est un outil indispensable pour une cuisine exigeante. Avec sa lame tranchante, il coupe sans effort divers ingrédients tels que les légumes, le poisson et la viande, permettant des créations culinaires d'une précision optimale. Découvrez le plaisir de cuisiner avec ce remarquable couteau de chef. Entretien soigneux pour une qualité durable : Un soin approprié est essentiel pour sa longévité. Un affûtage (1)
      Kai Shun Nagare couteau de chef 20 cm, NDC-0706
      • 04901601006407
      2
      339.63 422.67 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027 Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027 Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027 Artisanat traditionnel : Découvrez la précision du Yanagiba Seki Magoroku KK, une lame de maître à un seul chanfrein de 27 cm de long, forgée à partir d'acier inoxydable 8A de haute qualité et durcie à 58 (±1) HRC, idéale pour la découpe artistique de sushi et de sashimi. Style ergonomique : Le manche octogonal ergonomique en Pakkawood noir du couteau KAI Yanagiba combine fonctionnalité et style, offrant une manipulation améliorée pour des coupes précises, le tout dans une esthétique élégante pour votre cuisine. Outil professionnel pour sushi : Incarnation de l'art culinaire professionnel, ce couteau est spécialisé dans les coupes les plus fines pour les sushis et les sashimis, ouvrant de nouvelles dimensions de créativité culinaire grâce à son contrôle de coupe exceptionnel le couteau à poisson professionnel. Conseils d'entretien pour la durabilité : Un affûtage régulier et un lavage à la main délicat sont essentiels pour maintenir l'exceptionnelle netteté et robustesse de l'acier a (1)
      Kai Seki Magoroku KK yanagiba 27cm, KAKK-0027
      • 04901601002003
      • KK-0027
      2
      120.85 121.62 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid Découvrez la symbiose de la fonctionnalité et du design minimaliste avec le couteau de chef hybride KAI Tim Mälzer Kamagata avec une lame de 20 cm. L'acier inoxydable japonais 4116, forgé pour une durabilité exceptionnelle avec une dureté Rockwell de 56 (±1), offre une expérience de coupe inégalée. Le design du manche en POM poli, magistralement conçu pour une coupe ergonomique et confortable, permet de travailler sans effort avec des coupes précises. Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine ambitieux qui apprécient la qualité et l'efficacité. Le couteau de chef hybride combine les meilleures caractéristiques des couteaux Santoku et des couteaux de chef en un seul outil polyvalent. Avec sa lame tranchante et sa maniabilité équilibrée, il permet de trancher, hacher et découper avec précision toutes sortes d'ingrédients. Le choix parfait pour les chefs qui apprécient la polyvalence et l'efficacité en cuisine. Durabilité et netteté durable : Assurées par la concept (1)
      Kai Tim Mälzer Kamagata couteau de chef hybrid
      • 04901601001907
      • TMK-0770
      2
      79.38 119.56 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Classic White santoku 18 cm Shun Classic White santoku 18 cm Shun Classic White santoku 18 cm Le savoir-faire et les compétences de créativité du manufacturier japonais Kaï vous divulgue ce couteau Santoku Shun Classic White. La gamme Shun Classic White est une déclinaison de la série Shun Classic avec un manche en lamelles de pacca compressé couleur frêne. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de sa lame de 18 cm ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. La beauté du manche est rehaussée par une mitre en bout. Ces couteaux ne vont pas au lave vaisselle. (1)
      Kai Shun Classic White santoku 18 cm
      • 04901601009309
      • DM0702W
      • KAI DM702W
      2
      203.92 298.17 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Hekiju Deba 15cm, AK-5073 Seki Magoroku Hekiju Deba 15cm, AK-5073 Seki Magoroku Hekiju Deba 15cm, AK-5073 Art de la découpe magistral : Le couteau KAI Seki Magoroku Kinju et Hekiju Deba pour gauchers avec une lame de 15,0 cm offre une expérience de découpe exquise. Forgé à partir d'acier inoxydable solide de haute qualité 8A et SUS420J2, il allie la netteté et la robustesse nécessaires pour les coupes fines et les hachages puissants. Le design ergonomique rencontre la fonctionnalité : Le couteau Deba à simple biseau de la série Kinju et Hekiju est doté de manches ergonomiques en Pakkawood et en plastique PP, offrant un confort de manipulation optimal tout en apportant une touche de style à toute cuisine. Maître de la coupe traditionnelle : Le couteau Deba est un couperet japonais traditionnel qui, avec sa lame robuste et large, maîtrise aussi bien le filetage précis du poisson que la découpe des petits os et du cartilage. Le tranchant à simple biseau permet un contrôle de coupe exceptionnel et une grande efficacité en cuisine. Qualité indestructible et entretien facile : Grâce à sa constru (1)
      Kai Seki Magoroku Hekiju Deba 15cm, AK-5073
      • 04901601399349
      2
      52.67 54.90 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau à pain 23 cm Shun Premier Tim Mälzer Couteau à pain 23 cm Shun Premier Tim Mälzer Couteau à pain 23 cm Matériaux et artisanat exquis : Le couteau à pain KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 23 cm combine un cur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Performance de coupe parfaite : Grâce à sa lame dentelée tranchante, ce couteau à pain découpe sans effort les croûtes de pain dures et les pâtes molles sans écraser le pain. Il est également excellent pour couper les fruits et les légumes à peau dure. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour mainteni (1)
      Kai Shun Premier Tim Mälzer Couteau à pain 23 cm
      • 04901601354621
      • KAI TDM1705
      • TDM-1705
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      218.78 221.80 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Redwood couteau yanagiba 0240Y 24 cm Seki Magoroku Redwood couteau yanagiba 0240Y 24 cm Seki Magoroku Redwood couteau yanagiba 0240Y 24 cm Le couteau Yanagiba KAI Seki Magoroku Redwood, avec une lame à simple biseau de 24 cm en acier inoxydable au carbone de haute qualité 1K6 et une dureté Rockwell de 57 (±1) HRC, allie l'artisanat japonais et la technologie innovante. La combinaison unique de forme traditionnelle et de matériaux modernes distingue cet ustensile de cuisine. La série associe l'élégance esthétique à une fonctionnalité exceptionnelle. Avec son tranchant traditionnellement japonais, hautement poli, elle offre une netteté exceptionnelle. Le manche en Pakkawood, ergonomiquement façonné, garantit une prise en main confortable et sûre, en faisant l'outil idéal pour des tâches précises et exigeantes en cuisine. Le couteau Yanagiba est l'incarnation de l'artisanat japonais, idéal pour préparer des sashimis et des sushis. Sa longue lame fine permet des coupes précises et nettes pour fileter et portionner le poisson, garantissant des tranches lisses et délicates sans déchirer les fibres. Pour maintenir la qualité et (1)
      Kai Seki Magoroku Redwood couteau yanagiba 0240Y 24 cm
      • 04260163218308
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      87.88 89.54 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Couteau à jambon 30 cm Shun Couteau à jambon 30 cm Shun Couteau à jambon 30 cm Tradition dans la perfection : Le couteau à jambon flexible japonais KAI Shun Classic avec une lame extra-longue de 30,5 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Couteau à jambon Perfection dans la préparation de la viande : Idéal pour trancher de gros morceaux de viande et des rôtis. La lame longue et très flexible permet des tranches fines et uniformes, essentielles pour disposer les plateaux de viande et les délices. Un indispensable dans chaque cuisine. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de (1)
      Kai Shun Couteau à jambon 30 cm
      • 04901601433159
      2
      188.08 193.23 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Wasabi Black set de couteaux à steak 2 pièces, 67S-400 Wasabi Black set de couteaux à steak 2 pièces, 67S-400 Wasabi Black set de couteaux à steak 2 pièces, 67S-400 Découvrez le Deba KAI Wasabi Black avec une lame de 21 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable. Le couteau Deba, traditionnellement utilisé pour couper le poisson et la viande, se caractérise par sa lame à simple tranchant et sa robustesse typique. Ces propriétés permettent un travail précis près des os et du cartilage sans compromettre la texture des aliments. Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté (1)
      Kai Wasabi Black set de couteaux à steak 2 pièces, 67S-400
      • 04901601004335
      • 67S-400
      • KAI WA67S-4
      2
      68.89 92.59 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun bloc à couteaux, noyer, DM-0810 Shun bloc à couteaux, noyer, DM-0810 Shun bloc à couteaux, noyer, DM-0810 Le bloc à couteaux KAI en bois de noyer, avec des dimensions de 31 x 18 x 34 cm, représente une synthèse entre l'artisanat traditionnel et le design moderne. La structure est spécialement conçue pour accueillir jusqu'à huit couteaux et allie esthétique et fonctionnalité pratique. La fonctionnalité rencontre l'élégance durable : Le bloc couteaux démontable permet un nettoyage efficace, tandis que les différentes fentes pour les lames jusqu'à 25 cm de longueur et jusqu'à 5,2 cm de largeur assurent un rangement organisé et protégé. Le bloc à couteaux dispose d'emplacements précis pour différentes tailles de couteaux - quatre avec une largeur de 3,2 cm pour les lames plus étroites et quatre autres avec une largeur de 5,2 cm pour les couteaux plus grands, offrant un endroit sécurisé et approprié pour chaque lame. L'artisanat de qualité du bloc à couteaux KAI garantit une qualité et une stabilité durables. Les matériaux soigneusement sélectionnés assurent une présentation durable et esthétiq (1)
      Kai Shun bloc à couteaux, noyer, DM-0810
      • 04260163215406
      2
      175.82 177.54 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Seki Magoroku Shoso couteau universel, 12 cm Seki Magoroku Shoso couteau universel, 12 cm Seki Magoroku Shoso couteau universel, 12 cm Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau utilitaire KAI Seki Magoroku Shoso, dont la lame de 12 cm est forgée en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie de pointe et est l'outil idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Concentré sur la variété d'applications : Le couteau utilitaire est spécialement conçu pour offrir aux chefs une flexibilité inégalée dans les tâches de coupe. Que ce soit pour couper des légumes, garnir des fruits avec art, ou portionner de la viande et du poisson, la lame précisément affûtée excelle dans chaque tâche. Dur (1)
      Kai Seki Magoroku Shoso couteau universel, 12 cm
      • 04901601219913
      • AB-5163
      2
      45.73 45.80 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Couteau de chef 15 cm Shun Couteau de chef 15 cm Shun Couteau de chef 15 cm Tradition dans la perfection : Le petit couteau de chef japonais KAI Shun Classic avec une lame de 15 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Petit couteau de chef Grand impact en cuisine : Ce couteau de chef compact est un polyvalent pour diverses tâches. Il excelle dans la découpe des légumes, la découpe de la viande et la hachure des herbes avec facilité, ce qui en fait un assistant indispensable dans chaque cuisine. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et d (1)
      Kai Shun Couteau de chef 15 cm
      • 04901601406245
      • KAI DM723
      2
      164.77 170.95 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm Matériaux et artisanat exquis : Le Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 18 cm combine un cur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Multifonctionnalité pour chaque cuisine : Conçu comme un couteau Santoku japonais, cet outil exquis est idéal pour une variété de tâches en cuisine : des coupes précises de fruits et légumes au hachage facile des herbes et de la viande. Sa polyvalence en fait le centre de toute configuration de cuisine. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin appr (1)
      Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 Santoku 18 cm
      • 04901601354607
      • TDM-1702
      • KAI TDM1702
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      198.80 229.00 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 20 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté. Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle. Le couteau Kiritsuke est extrêmement polyvalent en cuisine. Que ce soit pour couper des légumes, fileter de la viande, préparer des sushis, hacher des herbes, trancher des fruits ou réaliser des garnitures, ce couteau est un outil indispensable pour les chefs exigeants. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un af (1)
      Kai Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm
      • 04901601387476
      • DM-0771
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      Kai Kai Premier Tim Mälzer couteau universel dentelé 16 cm TDM-1722 Premier Tim Mälzer couteau universel dentelé 16 cm TDM-1722 Premier Tim Mälzer couteau universel dentelé 16 cm TDM-1722 Matériaux et artisanat exquis : Le couteau utilitaire KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 16,5 cm combine un cur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Polyvalent tout-terrain en cuisine : Avec son bord dentelé, ce couteau utilitaire est idéal pour trancher le pain, les légumes et les viandes juteuses. La lame spécialement conçue permet des coupes précises et nettes, en en faisant un outil indispensable pour diverses tâches dans chaque cuisine. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin (1)
      Kai Premier Tim Mälzer couteau universel dentelé 16 cm TDM-1722
      • 04901601375893
      • KAI TDM1722
      • TDM-1722
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      154.85 173.00 EUR 2 https://schema.org/NewCondition https://schema.org/InStock
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      Kai Kai Ensemble de couteaux KAI 5 pièces | Noir | 5 couteaux Ensemble de couteaux KAI 5 pièces | Noir | 5 couteaux Ensemble de couteaux KAI 5 pièces | Noir | 5 couteaux L'ensemble de couteaux KAI Wasabi Black dans le sac à couteaux entièrement équipé offre une sélection de couteaux utilitaires (10 cm et 15 cm), un Santoku (16,5 cm), un couteau de chef (20 cm) et un couteau à jambon (23 cm), tous fabriqués en acier inoxydable poli 6A/1K6 avec une dureté de 58 (±1) HRC. Chaque couteau de cet ensemble complet est doté d'un manche ergonomique en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou pour une sensation naturelle, et est conçu pour des tâches spécifiques en cuisine, allant de la découpe à la tranche en passant par le filetage. Du découpage fin des fruits et légumes avec les couteaux utilitaires au portionnement précis de la viande avec les couteaux de chef et à jambon, ainsi que la découpe parfaite pour les sushis et sashimis avec le Santoku, ce set couvre tous les besoins culinaires. Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qua (1)
      Kai Ensemble de couteaux KAI 5 pièces | Noir | 5 couteaux
      • 04260163211729
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      Kai Kai Pure Komachi 2 Santoku 15 cm Longueur de Lame - Acier Inoxydable au Carbone 53 HRC - Revêtement Antiadhésif avec Manche en Polypropylène - Couleur Litchi - Couteau de Cuisine Japonais Pure Komachi 2 Santoku 15 cm Longueur de Lame - Acier Inoxydable au Carbone 53 HRC - Revêtement Antiadhésif avec Manche en Polypropylène - Couleur Litchi - Couteau de Cuisine Japonais Pure Komachi 2 Santoku 15 cm Longueur de Lame - Acier Inoxydable au Carbone 53 HRC - Revêtement Antiadhésif avec Manche en Polypropylène - Couleur Litchi - Couteau de Cuisine Japonais Le couteau Santoku KAI Pure Komachi 2 combine un design vibrant avec des performances professionnelles. La lame de 15 cm en acier au carbone inoxydable avec une dureté de 53 HRC et le revêtement antiadhésif innovant garantissent une précision et un nettoyage facile. Le manche en polypropylène ergonomiquement conçu de couleur Lychee offre non seulement une apparence attrayante, mais aussi une coupe confortable et sécurisée pour les droitiers et les gauchers, idéal pour une utilisation quotidienne. Avec sa lame polyvalente de forme Santoku, ce couteau de cuisine est parfait pour une large gamme de tâches de coupe, du découpage fin au hachage rapide, apportant efficacité et style à toute cuisine. La série Pure Komachi 2 offre un équilibre entre forme et fonction. Le couteau Santoku est un parfait exemple de cuisine tendance sans compromettre la qualité. KAI établit de nouvelles normes dans la vie quotidienne en cuisine avec cette série exceptionnelle. Chaque couteau est une expression de (1)
      Kai Pure Komachi 2 Santoku 15 cm Longueur de Lame - Acier Inoxydable au Carbone 53 HRC - Revêtement Antiadhésif avec Manche en Polypropylène - Couleur Litchi - Couteau de Cuisine Japonais
      • 04901601351736
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      Kai Kai Seki Magoroku Shoso couteau de chef chinois, 16,5 cm Seki Magoroku Shoso couteau de chef chinois, 16,5 cm Seki Magoroku Shoso couteau de chef chinois, 16,5 cm Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau de chef chinois KAI Seki Magoroku Shoso, un chef-d'uvre de fonctionnalité, fabriqué en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec sa lame de 16,5 cm et une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie moderne pour les tâches exigeantes en cuisine. L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine. Le couteau de chef chinois votre outil polyvalent pour la cuisine chinoise. Avec sa large lame et son poids lourd, il est idéal pour hacher, trancher et émincer. Un incontournable pour les plats chinois authentiques. Avec ce couteau, vous maîtrisez chaque défi culinaire. Durabilité et facilité d'entretien : (1)
      Kai Seki Magoroku Shoso couteau de chef chinois, 16,5 cm
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      • AB-5165
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      Kai Kai Shun Classic DM-0772 kiritsuke, 9 cm Shun Classic DM-0772 kiritsuke, 9 cm Shun Classic DM-0772 kiritsuke, 9 cm Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 9 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté. Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle. Que ce soit pour disposer artistiquement des plateaux de fruits, découper précisément des légumes pour des plats gastronomiques, ou couper finement des herbes, du poisson ou de la viande, le couteau Shun Kiritsuke Damas est un aide indispensable pour tout défi culinaire. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un af (1)
      Kai Shun Classic DM-0772 kiritsuke, 9 cm
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      Kai Kai Wasabi Black Deba 21cm 6721D Wasabi Black Deba 21cm 6721D Wasabi Black Deba 21cm 6721D Découvrez l'ensemble de couteaux à steak KAI Wasabi Black avec deux lames de 12 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour un dîner élégant à la maison. Le set se distingue par son design ergonomique avec des manches en polypropylène noir enrichis de poudre de bambou pour une sensation naturelle. Les lames permettent une coupe précise, et la soie intégrale assure la stabilité et la durabilité de chaque couteau. Spécialement conçus pour savourer le steak, ces couteaux glissent sans effort à travers la viande grâce à leurs lames tranchantes, assurant une coupe parfaite qui préserve la texture et le jus du steak. Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de l (1)
      Kai Wasabi Black Deba 21cm 6721D
      • 04901601464535
      • 6721D
      • KAI WA6721D
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      Kai Kai Shun Classic White couteau universel 15 cm Shun Classic White couteau universel 15 cm Shun Classic White couteau universel 15 cm Tradition dans la perfection : Le couteau utilitaire japonais KAI Shun Classic White avec une lame de 15 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Utilisation illimitée en cuisine : Cet outil de cuisine extraordinaire ouvre un monde de possibilités infinies. Que ce soit pour trancher des légumes, découper de la viande, fileter du poisson ou créer des plats exotiques, il est votre partenaire fiable pour une cuisine précise et sans effort. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement (1)
      Kai Shun Classic White couteau universel 15 cm
      • 04901601009293
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      Kai Kai Shun Classic pochette à couteaux DM-0781 Shun Classic pochette à couteaux DM-0781 Shun Classic pochette à couteaux DM-0781 Le sac à couteaux KAI Shun DM-0781 Premium, idéal pour transporter jusqu'à 7 couteaux, allie durabilité et design élégant, parfait pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine en déplacement. Avec des dimensions de 46 x 47 cm une fois ouvert et 46 x 16 x 7 cm une fois fermé, ce sac compact est doté d'un système de fermeture à scratch réfléchi pour ranger vos couteaux en toute sécurité et d'un compartiment séparé pour les accessoires, sans compromettre la portabilité. Conçu pour transporter trois grands couteaux et deux petits couteaux, ce sac répond aux besoins des chefs qui souhaitent garder leurs outils de découpe essentiels en sécurité et organisés, que ce soit à la maison, à l'école de cuisine ou lors d'événements de restauration. Fabriqué à partir de matériaux robustes et faciles d'entretien, le sac à couteaux promet un nettoyage facile et une utilisation durable tout en protégeant vos couteaux des dommages. Faisant partie de la célèbre série Shun de KAI, cette malle (1)
      Kai Shun Classic pochette à couteaux DM-0781
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      Kai Kai Wasabi Black yanagiba 24cm 6724Y Wasabi Black yanagiba 24cm 6724Y Wasabi Black yanagiba 24cm 6724Y Découvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 24 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine. Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable. Idéal pour la cuisine japonaise, ce Yanagiba est doté d'une lame à simple tranchant et excelle dans la découpe de divers types de poissons, en faisant l'outil parfait pour les sushis et les sashimis. Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main e (1)
      Kai Wasabi Black yanagiba 24cm 6724Y
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      Kai Kai Seki Magoroku Redwood couteau nakiri 0165N 17 cm Seki Magoroku Redwood couteau nakiri 0165N 17 cm Seki Magoroku Redwood couteau nakiri 0165N 17 cm La série Shun Premier Tim Mälzer présente l'édition exclusive "13 The Lucky Number" du couteau Kiritsuke en édition limitée. Cette édition est limitée à 5 555 pièces dans le monde et est livrée dans une boîte cadeau unique en stratifié de fibres de bois. ERROR:#REF! ERROR:#REF! Le Kiritsuke représente le summum de l'expertise en découpe au Japon. Semblable au Santoku, il est excellent pour les légumes, le poisson et la viande. Sa lame pointue permet un épluchage, un portionnement, une découpe et un filetage précis. Depuis 1908, le fabricant KAI produit des couteaux de première classe dans la ville célèbre de Seki, mondialement connue pour ses lames. Ces couteaux de qualité unique, provenant du Japon, sont renommés dans le monde entier. Il n'est pas étonnant que KAI soit devenue la marque leader des couteaux japonais. (1)
      Kai Seki Magoroku Redwood couteau nakiri 0165N 17 cm
      • 04260163218223
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    • Prix (price):
      • < € 25 (budget)
      • € 25 - € 45 (price_2)
      • € 45 - € 85 (price_3)
      • ≥ € 85 (price_4)
    • État du produit (product_condition):
      • Présentent des signes d’usure (clear_signs_of_use)
    • Couleur (couleur):
      • Argent (argent)
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      • Corail (corail)
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