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SamuraSamura Harakiri Superset 8-PiècesHarakiri Superset 8-PiècesHarakiri Superset 8-PiècesSamura Harakiri Superset 8-Pièces - Cet ensemble moderne Samura Harakiri Superset 8-Pièces se compose de cinq couteaux de cuisine de haute qualité et de trois accessoires pratiques, spécialement conçus pour un usage professionnel. Que tu sois un chef chevronné ou que tu aimes simplement cuisiner pour tes amis et ta famille. Ce qui rend le Samura Harakiri vraiment spécial, c'est l'utilisation d'acier inoxydable AUS-8 pour les lames. Cet acier japonais est connu pour son excellente résistance et sa capacité à conserver son tranchant pendant longtemps. Tu peux donc toujours compter sur une coupe parfaite avec ces couteaux, que tu coupes des légumes, de la viande ou du pain. Grâce à la lame qui se prolonge dans le manche, tu bénéficies d'une force et d'un contrôle supplémentaires lors de la découpe. Les manches des Samura Harakiri sont fabriqués en ABS, un matériau léger mais très résistant. Par conséquent, les couteaux reposent merveilleusement bien dans la main et tu peux travailler c
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04751029324467
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Design
Matière:
Métal, Plastique
Couleur:
Noir, Argent
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Samura Harakiri Superset 8-Pièces - Cet ensemble moderne Samura Harakiri Superset 8-Pièces se compose de cinq couteaux de cuisine de haut...
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MiyabiMiyabi 5000FCD gyutoh 16 cm, 34681-1615000FCD gyutoh 16 cm, 34681-1615000FCD gyutoh 16 cm, 34681-161Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le GYUTOH 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 16 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, léquivalent européen du couteau de chef. Composé dun noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches dacier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté dun manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté dune mosaïque et complété dun embout en acier entouré dun fin liseré rouge.
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MiyabiMiyabi 7000D Kudamono 9 cm, 34541-0917000D Kudamono 9 cm, 34541-0917000D Kudamono 9 cm, 34541-091Une esthétique parfaite, un design unique, un confort dutilisation et un tranchant exceptionnel, voici le KUDAMONO 7000D de MIYABI. Avec sa longueur de 9 cm, ce petit couteau est idéal pour couper les fruits et les légumes. Composé dun noyau en acier CMV60 et recouvert de 64 couches dacier, donnant à la lame un fascinant motif damassé, à la dureté exceptionnelle d'environ 60 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté dun manche en D de conception exclusive donnant au couteau un équilibre parfait pour une utilisation sans effort. Fait de Micarta imitant le grain du bois, associé à de lacier inoxydable, il est solide et facile dentretien.
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ZwillingZwilling 5000MCD Shotoh, 34372-0915000MCD Shotoh, 34372-0915000MCD Shotoh, 34372-091Préservez le goût et la texture des aliments les plus délicats avec un couteau MIYABI. Réputés pour leur tranchant exceptionnel et leur design raffiné, les différents modèles de la marque offrent une expérience de coupe incomparable. Le Shotoh MIYABI 5000MCD est un petit couteau utilitaire, parfait pour réaliser des tâches qui demandent une grande précision et une découpe minutieuse. Cest pourquoi il est idéal pour éplucher, émincer, tailler et ciseler les fruits et les légumes. Mais il peut également servir à découper la viande ou le poisson en tranches fines avec son angle daiguisage de 20°. Ce Shotoh fait partie de la gamme MIYABI 5000MCD, qui réunit des couteaux dune qualité exceptionnelle. Chaque modèle est composé dun noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches dacier, ce qui lui assure une dureté exceptionnelle de 63 HRC et une grande résistance à lusure. Magnifique, le design Damas propre à chaque couteau est le résultat dun processus complexe qui amélio
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