Hendi Four à air chaud à buée H90S, 62L, 220-240V/2670W, 595x595x(H)570mm

Le four à convection Hendi avec injection de vapeur H90S est apprécié dans les cuisines professionnelles pour sa répartition uniforme de la chaleur et son injection directe de vapeur, particulièrement utile pour la cuisson du pain et des plats délicats. La porte double vitrage cool touch assure la sécurité et un nettoyage facile. Le châssis en acier inoxydable garantit durabilité et entretien aisé. Avec une capacité de 4 plaques et 62 litres, il est spacieux, mais l'appareil est relativement lourd et encombrant. À noter : il n'y a pas de programmes automatiques, tous les réglages sont manuels, et un raccordement à l'eau est nécessaire pour l'injection de vapeur. Ce four convient donc moins à ceux qui recherchent une solution compacte ou entièrement automatisée.