Hendi Four à air chaud avec humidification, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm

Le four Hendi Hetelucht bakkerij est un four professionnel avec un châssis robuste en acier inoxydable, facile à nettoyer et très durable. Les doubles ventilateurs assurent une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants. L'injection de vapeur manuelle est idéale pour le pain et les pâtisseries, et la large plage de température rend le four polyvalent. Le design économe en énergie est un atout pour une utilisation intensive. Les inconvénients sont que les plateaux ne sont pas inclus, il n'y a pas de contrôle intelligent, et l'appareil est assez grand et lourd, donc moins adapté aux petites cuisines. La garantie fabricant est limitée à un an. Globalement, c'est un choix fiable pour les boulangers professionnels, à condition que les limitations mentionnées ne posent pas problème.